Se celebrará el día 17 en el Paseo de la Alameda
El concejal de Comercio, Félix Romero, ha mostrado hoy el respaldo del Ayuntamiento a la primera edición de Andalucía Gastronómica; un evento que tendrá lugar el próximo 17 de julio, de 12.00 a 00.00 horas, en el Paseo de la Alameda.
El edil, que ha estado acompañado por el presidente y el vicepresidente de la asociación, David Canca y Carlos Piñero, respectivamente; ha subrayado que “es muy satisfactorio que Marbella haya sido elegida para acoger un certamen que nace con vocación de continuidad, Andalucía Gastronómica; que inicia un camino y que viene a poner de manifiesto la riqueza gastronómica y la excelencia de la restauración de la comunidad autónoma y de nuestra ciudad como punta de lanza”.
Canca ha explicado que “es una propuesta con un concepto diferente, impulsada por un grupo de expositores que mezcla a restauradores y productores; con el objetivo de regenerar la gastronomía de nuestra región y recuperar sus raíces”. Ha precisado que el programa incluye talleres, ponencias, ‘show cookings’ en el escenario principal de la mano de grandes chefs y actuaciones musicales.
Entre las actividades que se van a llevar a cabo destacan un ronqueo de atún rojo en vivo, la presentación de la primera textura de alcachofa con sello malagueño; un concurso de la mejor tapa andaluza, un taller de espeto malagueño 3.0 en monodosis para restaurantes y ponencias de aceites y vinos.
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